Cuisiner comme un Gascon

bouteilles d'huiles

Nos Produits

Découvrez la Gascogne gourmande

Si vous souhaitez retrouver dans votre cuisine les saveurs du Sud-Ouest, vous êtes au bon endroit. Nous recherchons pour vous des produits artisanaux authentiques et de qualité dans notre région. Ceux qui aiment cuisiner et ceux qui doivent cuisiner souvent le savent : les meilleures recettes ne sont rien sans les bons ingrédients. Ici vous trouverez des produits aromatisés à la truffe noire du Périgord, au piment d’Espelette, au vin de Sauternes entre autres saveurs bien de chez nous !

Nos huiles locales

Nous sommes allés au cœur de la Dordogne pour sélectionner des huiles à la fois traditionnelles et originales. Vous retrouverez ici des huiles de noix et des huiles de tournesol aromatisées pour accompagner des œufs ou des salades. Vous découvrirez peut-être l’huile de noisettes ou l’huile d’amandes, plus rares et très parfumées.

Nos vinaigres du (grand) cru

Dans une région de vin comme la nôtre il est normal de trouver une grande variété de vinaigres. Nous avons réuni ici les vinaigres locaux qui nous ont le plus interpelé. Vous retrouverez des aromatisations classiques comme le vinaigre à la truffe mais également des propositions plus originales comme le vinaigre spécial huitres.

Les moutardes du Périgord

La moutarderie du Périgord est l’une des dernières, en France, à proposer une moutarde traditionnelle. Vous verrez ici qu’on ne s’est pas privés dans la sélection. Nous proposons les moutardes en deux formats de 250g ou de 90g. 

Les cubes et les bouillons déshydratés

Dans la région de Blaye est apparue il y a quelques années une épicerie botanique. Si vous voulez découvrir ce que c’est cliquez ici. Un indice : fabriqués à partir de produits locaux, ces bouillons ne contiennent aucun additif industriel.

Les soupes

Qu’elles soient déshydratées ou liquides, les soupes sont des incontournables de la gastronomie locale. Nous vous en proposons quelques-unes ici  mais vous en retrouverez davantage encore dans notre boutique de Pessac.

Les épices

Sels, poivres, épices et aromates… Que ne trouve-t-on pas en Gascogne ? En tout cas, ici, nous vous proposons une sélection.

 

Pour aller plus loin :

Conserves | Apéritifs