L’équipe des Cadets
Les Cadets de Gascogne c’est d’abord une histoire de famille. Quand l’expérience des parents croise la reconversion de la fille on obtient un cocktail inédit !
Les parents c’est Patrick et Marie-Claire Bibié, commerçants depuis plus de 30 ans en gironde ils vendent leur épicerie bordelaise pour plus petit.
Leur objectif : changer de rythme et se donner le temps de développer les relations de confiance qu’ils ont commencé à nouer avec les petits producteurs locaux.
La fille c’est Laetitia Bibié, linguiste et consultante en référencement numérique en reconversion, maman de deux petits cadets.
Son objectif : mettre du sens dans son activité professionnelle et participer à une nouvelle vision de la société et du commerce.
Ensemble, ils comprennent que l’aventure peut prendre une dimension plus forte. En alliant leurs compétences et leurs connaissances ils ouvrent la boutique sur le monde (enfin la France) grâce au site internet.
Et parce que transmettre fait partie des valeurs des Cadets de Gascogne Estebann fait partie intégrante de l’équipe ! Il fait son alternance dans la boutique mais s’intéresse aussi à la partie numérique de l’aventure.
Nos valeurs
Famille, qualité et localité : voici les trois valeurs qui résument le mieux notre philosophie ! Ce ne sont pas les seules mais ce sont celles qui nous accompagnent au quotidien.
La famille est, vous l’aurez compris, une valeur primordiale dans notre fonctionnement. Pour nous, la famille c’est la transmission, l’entraide, l’amitié et la bienveillance. Ces valeurs, nous essayons de les partager avec nos fournisseurs et nos clients au travers des produits, des conseils et des rencontres.
La qualité des produits que nous proposons est une préoccupation constante. Cette qualité est au cœur de la relation de confiance que nous entretenons avec nos producteurs et nos clients. Pour la mesurer nous goutons nous même les produits que nous proposons dans la boutique et sur le site.
La localité nous l’avons intégrée directement dans notre nom. La Gascogne est un territoire multiple dont notre famille est issue. Le Béarn et les Landes sont les berceaux des Cadets, réunis par une langue et une culture : le gascon. Loin d’un retour au source passéiste, les Cadets de Gascogne est un manifeste pour la vitalité l’intérêt des cultures régionales en France !
Notre démarche
Faire équipe pour se faire confiance c’est le projet des Cadets de Gascogne !
Notre démarche nous la mettons en pratique de plusieurs manières :
- Nous nous déplaçons régulièrement pour visiter les exploitations de nos producteurs
- Nous invitons nos producteurs dans notre boutique pour qu’ils puissent parler eux-mêmes de leurs produits
- Nous communiquons, sur notre site et nos réseaux sociaux, sur notre démarche et sur celles de nos producteurs
- Nous demandons à nos clients de nous faire des retours sur tous les produits qu’ils achètent, quel que soit leurs avis